DomMenu.ru

Здравствуйте уважаемые читатели DomMenu.ru! Недавно мне попался на глаза рецептик постного слоеного салата с шампиньонами и мне показалось интересным сочетание яблока с маринованными грибами.

К тому же салатик довольно простой в приготовлении и мне даже не пришлось идти в магазин, все ингредиенты оказались в наличии. Салат получился просто изумительный, с очень приятной кислинкой, а яблоки и маринованные шампиньоны прекрасно дополняли друг друга.

В общем попробуйте сами.

Постный слоеный салат с маринованными шампиньонами

Подготовим ингредиенты:

1. Картофель — 300 г (2 -3 шт)
2. Маринованные шампиньоны — 250 г
3. Морковь — 200 г
4. Репчатый лук — 200 г
5. Яблоко — 1 шт (крупное)
6. Лимон — 1 шт
7. Легкий майонез 
8. Растительное масло
9. Соль
10. Зелень

Чистим и отвариваем овощи.

Натираем вареную картошку на крупной терке, солим по вкусу и выкладываем в салатницу первым слоем.

Нарезаем маринованные шампиньоны на маленькие кусочки.

Выкладываем шампиньоны вторым слоем.

Нарезаем лук кубиками или полукольцами.

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Выкладываем обжаренный лук третьем слоем.

Вареную морковь натираем на крупной терке и выкладываем четвертым слоем.

Яблоко очищаем от шкурки, натираем на крупной терке и выкладываем пятым слоем.

Яблочный слой сверку поливаем соком лимона.

Сверху салат промазываем майонезом.

Украшаем на свое усмотрение и подаем к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Салат следует готовить непосредственно перед подачей на стол.

Советую приготовить!

Салат «Грибная поляна«

Салат «Гнездо глухаря«

Салат «Оранжевое сердце»

Видео рецепт салата с шампиньонами от Екатерины Гориной

Шутка

Изменял, изменяю и буду изменять жизнь к лучшему!!!

Улыбайся и  следуй за мной в Twitter.

С уважением Виталий Кириллов