Слоеный салат с шампиньонами

Здравствуйте уважаемые читатели DomMenu.ru! Недавно мне попался на глаза рецептик постного слоеного салата с шампиньонами и мне показалось интересным сочетание яблока с маринованными грибами.

Слоеный салат с шампиньонами и яблоками

К тому же салатик довольно простой в приготовлении и мне даже не пришлось идти в магазин, все ингредиенты оказались в наличии. Салат получился просто изумительный, с очень приятной кислинкой, а яблоки и маринованные шампиньоны прекрасно дополняли друг друга.

В общем попробуйте сами.

Постный слоеный салат с маринованными шампиньонами

Подготовим ингредиенты:

Ингредиенты для слоеного салата с шампиньонами

  1. Картофель — 300 г (2 -3 шт)
  2. Маринованные шампиньоны — 250 г
  3. Морковь — 200 г
  4. Репчатый лук — 200 г
  5. Яблоко — 1 шт (крупное)
  6. Лимон — 1 шт
  7. Легкий майонез 
  8. Растительное масло
  9. Соль
  10. Зелень

Чистим и отвариваем овощи.

Натираем вареную картошку на крупной терке, солим по вкусу и выкладываем в салатницу первым слоем.

1 слой из тертого вареного картофеля

Нарезаем маринованные шампиньоны на маленькие кусочки.

Нарезаем шампиньоны для слоеного салата

Выкладываем шампиньоны вторым слоем.

 

2 слой из шампиньонов

Нарезаем лук кубиками или полукольцами.

Нарезаем лук для слоеного салата

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Обжариваем лук для слоеного салата

Выкладываем обжаренный лук третьем слоем.

3 слой обжаренный лук

Вареную морковь натираем на крупной терке и выкладываем четвертым слоем.

4 слой тертая вареная морковь

Яблоко очищаем от шкурки, натираем на крупной терке и выкладываем пятым слоем.

5 слой тертое яблоко

Яблочный слой сверку поливаем соком лимона.

Поливаем соком лимона

Сверху салат промазываем майонезом.

Последний слой майонез

Украшаем на свое усмотрение и подаем к столу.

Слоеный салат с шампиньонами и яблоками

Приятного аппетита!

P.S. Салат следует готовить непосредственно перед подачей на стол.

Советую приготовить!

Салат «Грибная поляна«

Салат «Гнездо глухаря«

Салат «Оранжевое сердце»

Видео рецепт салата с шампиньонами от Екатерины Гориной


Шутка

Изменял, изменяю и буду изменять жизнь к лучшему!!!


Улыбайся и  следуй за мной в Twitter.

С уважением Виталий Кириллов


ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА СВОЙ E-Mail

Введите Ваш email:

Понравился рецепт - поделись с друзьями!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 5

  1. Интересное сочетание лука с яблоком. Никогда не пробовал. А вот интересно какое яблоко (сорт) лучше взять? Более сладкое либо более кислое?
    С уважением, Александр Ткачёв.

    [Ответить]

    Виталий Reply:

    Александр, яблоко лучше сладкое, я такое использовал. Лимончик кислоты добавит.

    [Ответить]

  2. Побегала по Вашему сайту и теперь очень хочется кушать, разве можно такую красотищу смотреть и читать перед сном. Все так красиво и наверняка вкусно очень. Удачи.

    [Ответить]

    Виталий Reply:

    Спасибо Татьяна! Я рад, что Вам понравился мой блог, значит двигаюсь в правильном направлении.

    [Ответить]

  3. Классно! К сожалению дома почти нет продуктов… так шампиньоны резанные мороженные, парочка картофелин, лучок… Жаркое наверное буду делать 🙂

    [Ответить]

Оставить комментарий