Овощной омлет

Просмотров: 11021

Здравствуйте уважаемые читатели DomMenu.ru! Сегодня я решил приготовить овощной омлет в духовке по рецепту, который мне прислала одна моя читательница.

Готовый омлет

Получился очень вкусный омлет на завтрак, дочка у меня слопала довольно большой кусочек для ее возраста,  а я доел все остальное. В общем нам понравилось!

Читать полностью »

Фаршированная говядина — гармошка

Просмотров: 14615

Здравствуйте уважаемые читатели блога DomMenu.ruКогда в нашей семье намечается праздник, я постоянно ломаю себе голову, что бы такого приготовить. Перебираю тетрадки с рецептами, просматриваю интернет, в общем нахожусь в творческом поиске.

Жаренная говядина

Но в этот раз я выбрал рецепт заранее и честно сказать несколько не пожалел, потому что получилось очень вкусное блюдо из говядиныПытался придумать название, которое бы включало в себя вес процесс приготовления и вот что у меня получилось «Жаренная фаршированная говядина запеченная с шампиньонами в виде гармошки» 🙂 Конечно я его сократил до простого.

Фаршированная говядина — гармошка

В интернете я не нашел подобного рецепта с пошаговой инструкцией, правда есть гармошка из свинины, но там начинка совсем другая. Ну что же, буду пионером.

Читать полностью »

Куриные ножки в мешочке

Просмотров: 26031

Куриная ножка в мешочке 1Представляю на Ваш суд необычное и удивительно вкусное блюдо из курицы, которое можно приготовить, как на праздник, так и просто для разнообразия повседневного домашнего меню.

Многие известные повара готовят это блюдо для дорогих ресторанов, хотя используемые ингредиенты в нем самые обычные и если покупать на рынке, то цена по карману сильно не ударит.

Сегодня мы будем готовить куриные ножки с грибами и картошкой в мешочке.

Сразу скажу, что придется уделить время этому блюду, так как процесс немного трудоемкий и не все сразу может получатся, хотя и сложного тоже ни чего нету.

Рецепт куриных ножек в мешочке

Подготовим ингредиенты: Читать полностью »

Венский шницель, рецепт с фото

Просмотров: 15743

Венский  шницель 1Венский шницель – это блюдо австрийский кухни и его готовят только из телятины.

Если готовить из свинины, то это уже не австрийский, а немецкий шницель.

Ох уж это немцы, они даже издали закон, в котором четко прописывается какой шницель считать австрийским, а какой немецким.

Если вдруг, какой-нибудь незадачливый ресторанчик перепутал мясо, указав в меню неправильное название и этим ввел в заблуждение дорогого клиента, то он будет довольно крупно оштрафован.

У нас в России все как-то попроще и я надеюсь меня ни кто штрафовать не станет, если я вдруг забуду указать какой-нибудь обязательный ингредиент.

Читать полностью »

Котлеты по-киевски. Рецепт с фото

Просмотров: 175496

котлета по-киевскиКотлеты по-киевски — блюдо с очень противоречивой историей.

На авторство этого блюда кроме Украины претендуют также: Франция, США, и конечно Россия, куда без нас..

На самом деле все готовят котлеты по-киевски по-разному и приписывать авторство какой-то одной стране я думаю не правильно. Зато название прилипло украинское и не кто с этим уже не спорит.

Приступаем к рассмотрению рецепта: “Как приготовить котлеты по-киевски на русский манер.”

Рецепт приготовления котлет по-киевски

Подготавливаем ингредиенты:

Читать полностью »