13 июня 2012 
Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! Наконец то и в Сибирь пришло лето. Стоит тридцатиградусная жара и очень хочется чего-нибудь холодненького.
Интересно, кто же придумал это замечательное блюдо? За ответом я обратился к интернету и вот, что я откопал. Оказывается, прародителем окрошки было старинное русское блюдо — редька с квасом и уже со временем в рецепт стали добавлять различные ингредиенты.
27 марта 2012 Здравствуйте уважаемые читатели DomMenu.ru! Решил проявить немного патриотизма и приготовить «Русский борщ» по старинному рецепту. Почему-то многие считают, что настоящий борщ — украинский, конечно украинцы замечательно его готовят, со своим украинским подходом к делу. Но откуда же произошло само название — «борщ»? На этот вопрос вам ответит не каждый украинец.
Когда-то давно на Руси варили «похлебку из красной свеклы», в качестве ингредиента в этом блюде использовался «борщевик», а в старину его называли сокращенно — «борщ». Это растение уже давно не применяется в кулинарии, но и как Вы догадались, борщевик стал прародителем названия знаменитого супа.
11 февраля 2012 
Как-то давно еще во времена СССР я ездил в гости к армейскому товарищу в Ташкент.
Узбеки очень гостеприимный народ и у меня до сих пор очень хорошие воспоминания об этой поездке.
И тогда я впервые попробовал блюда из настоящей узбекской кухни.
По приезду домой я как смог объяснил своей бабуле чем меня там кормили и она с моих слов составила собственный рецепт супа лагман.
В интернете я нашел 331 способ приготовления лагмана. Это говорит о том, что этот суп очень популярен, но там не хватает еще еще одного рецепта, что я сейчас и собираюсь исправить.
Хочу заметить, что этот рецепт отличается от натурального лагмана, но уверяю суп получается не менее вкусный.
28 января 2012 
Зимой всегда хочется почувствовать немного лета и как отказать себе в тарелочке согревающего, аппетитного грибного супа.
Но как приготовить грибной суп если уже закончились все заготовленные замороженные и сушеные грибы? А очень хотелось бы приготовить вкусный и ароматный супчик? Выход есть – это шампиньоны. Их можно купить везде и круглый год, так что я побежал в магазин за свежими грибами. Теперь мы попробуем приготовить грибной суп с шампиньонами.
В России, название гриба «шампиньон” произошло от французского слова “champignon”, что означает просто “гриб”
21 января 2012 
Супы, особенно куриные, довольно распространенны в домашнем меню каждой семьи, но такой куриный суп доводилось кушать не каждому.
Что же в нем такого необычного?
Конечно вкус и в этом я попробую вас убедить на примере секретного рецепта моей бабушки.
Как сварить куриный суп читайте далее.
В начале конечно варим бульон. Как варить бульон я рассказывал в отдельном рецепте куриный бульон, почитайте. Единственное, что я могу добавить, можно варить бульон не из целой курицы и вообще лучше, для этого блюда, подойдут куриные грудки. В прочем берем то что есть.
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 Кусочек солнца
|
 Акула из арбуза
|
 Сладкая жизнь
|
 Курица по-арабски
|
 На радость детям
|
 Куриные рулетики
|
 Летнее настроение!
|
 Блинчики с секретом
|
 Удиви гостей!
|
 Мясо по-капитански
|
Категория: 
Топ комментаторов