19 декабря 2011 
Способ приготовления
Для начала очищаем корешки сморчков от земли, затем хорошенько промываем и кипятим 10 минут, после чего снова промываем в холодной воде.
Теперь терпеливо нарезаем грибы небольшими кусочками, солим, кладем на сковороду и обжариваем в масле.
После посыпаем мукой и еще раз поджариваем, а уже потом добавляем сметану, кипятим и посыпаем сверху тертым сыром.
Категория: Грибные блюда 19 декабря 2011 
Способ приготовления
Итак берем грибы (какие грибы можно жарить я думаю вы знаете) очищаем, промываем, ошпариваем горячей водой и обсушиваем на салфетке или полотенце.
Затем нарезаем их крупными кусочками, солим и перекладываем на горячую сковороду с маслом.
После посыпаем мукой и еще раз хорошенько обжариваем.
Вот и все грибы у нас готовы, осталось посыпать зеленью по вкусу и подать к столу.
Категория: Грибные блюда 13 декабря 2011 Способ приготовления
Мы все любим лесную ягоду и многие с удовольствием её собирают а варенье из земляники просто объеденье.
Хранить землянику нужно в прохладном месте и не дольше 6 – 8ч после сбора.
Отбираем белее мелкие ягоды так, как крупные дольше варятся и развариваются.
На 1кг отборных ягод берем 1,3 – 1,5кг сахара.
Чтобы варенье у нас получилось очень вкусное нужно учесть, что если мы добавляем больше сахара то варенье быстрее варится и получается удивительный ягодный вкус, цвет и аромат.
Категория: Варенье 13 декабря 2011 
Способ приготовления
Возьмем мясо (говяжью вырезку) обмываем, убираем сухожилия, нарезаем кусочки поперек волокон весом 100-150 г, очень хорошо отбиваем мясо,чтобы получился широкий и тонкий кусок.
Посыпаем солью и перцем.
Хорошо разогреваем масло в сковороде и жарим отбитые кусочки с двух сторон 10-15 минут и мясо у нас готово.
Затем чистим репчатый лук, обмываем его, нарезаем кольцами и обжариваем отдельно ( примерно по половинке луковицы на порцию).
Категория: Мясные блюда 11 декабря 2011 
Способ приготовления
Берем мясо (огузок, кострец, оковалок) обмоем, посолим и целым куском положим на сковороду, затем обжарим, чтобы на мясе со всех сторон образовалась аппетитная корочка.
Перекладываем обжаренное мясо в кастрюлю, добавляем томат-пюре, а также бульон ( 3 – 4 стакана) или горячую воду, очищаем, промываем и нарезаем коренья и лук, лавровые листики (2-3 шт.) кладем перец ( 8-10 горошин ), если перец стручковый ( 1/10 шт. стручков ).
Накрываем кастрюлю и тушим 2-3 часа.
Категория: Мясные блюда  |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 Кусочек солнца
|
 Акула из арбуза
|
 Сладкая жизнь
|
 Курица по-арабски
|
 На радость детям
|
 Куриные рулетики
|
 Летнее настроение!
|
 Блинчики с секретом
|
 Удиви гостей!
|
 Мясо по-капитански
|
Топ комментаторов