Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! Совсем недавно мне довелось попробовать очень вкусный салат с семгой.
Вообще мне понравилось как готовят на юге нашей страны. Салатом с семгой и огурцом меня угостила одна местная жительница — мне очень понравилось и конечно я расспросил как он готовится.
На следующий день я пошел покупать семгу 🙂 Спешу поделится с Вами мои уважаемые читатели рецептом этого вкусного салата.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе семги — 500 г
- Огурец — 200 г (2-3 шт)
- Яйцо — 4 шт
- Лимон — 1 шт (если лимон большой, то хватит и половинки)
- Листья салата
- Майонез
- Оливки (для украшения)
- Соль
- Сахар — 2 ст. ложки
- Водка — 1ст ложка
Рецепт салата с семгой
Сначала нам надо приготовить маринад. Обмываем филе, нарезаем на небольшие кусочки, складываем их в глубокую миску. Теперь насыпаем в рыбу 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку водки, все хорошенько перемешиваем и ставим на ночь (12 часов) мариноваться в холодильник.
По истечению времени выкладываем внутреннюю поверхность салатницы листьями салата.
Первым слоем выкладываем кусочки семги примерно 2/3 от всей замаринованной рыбы, а 1/3 оставляем на завершающий слой.
Сбрызгиваем слой рыбы соком лимона.
На рыбу наносим сеточку из майонеза.
Далее нарезаем огурцы на мелкие кусочки.
Выкладываем огурцы вторым слоем и немного солим.
Снова накладываем сеточку из майонеза.
Мелко нарезаем яйца.
Выкладываем яйца следующим слоем.
Поверх яиц распределяем оставшиеся кусочки семги.
Немного сбрызгиваем кусочки рыбы лимонным соком и опять наносим сеточку из майонеза.
Украшаем салат оливками и подаем к столу
Салат следует готовить непосредственно перед подачей к столу, иначе сок лимона потом даст горчинку.
Приятного аппетита!
Советую приготовить:
Видео вариант салата из семги от www.kulinar-5.ru
Шуточка
— Алло,алло МЧС?
— Да, говорите.
— Помогите мне отсюда вылезти.
— Назовите свое место нахождения?
— Я в контакте.
— Поточнее пожалуйста!
— Да блин vкоntakte.ru
Улыбайся и следуй за мной в Twitter.
С уважением, Виталий Кириллов
Понравился рецепт - поделись с друзьями!
Обожаю любые салаты из семги. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.
[Ответить]
Здравствуйте Виталий! Хотела написать комментарий на страничке про Вас, но там не оказалось формы. Сразу говорю Вам, что человек, который пишет Мать и Отец с большой буквы вызывает у меня огромное уважение!!!!! Вы с такой теплотой написали про своих родителей! Думаю, что Вы и Ваша малышка будете достойными продолжателями семейных кулинарных традиций.
Салат из семги получился очень симпатичным, и , наверняка, вкусным!
[Ответить]
Виталий Reply:
августа 17, 2012 at 22:18
Спасибо Ирина! Обязательно вставлю форму комментариев и немного дополню свою страницу.
[Ответить]
Ой! Уже и в салат водку добавляют))
Мне всегда нравятся рецепты со множеством фотографий, так я чувствую, что точно делаю все правильно, когда готовлю. Отличный вариант для приема гостей или для особых случаев. Маринад, конечно, немного долго готовится, а в остальном приготовление довольно простое. И ингредиенты доступные.
[Ответить]
Виталий Reply:
августа 18, 2012 at 1:31
Кристина, водка в небольших количествах отличный ингредиент для разных блюд)))
[Ответить]
Классный салатик и так расписано приготовление подробно, что сделать также не составит труда. Возьму на вооружение схему прокладывания сеточки из майонеза п подобию салатика с семгой для других рецептов — это очень удобно — не надо майонез развазюкивать по всей поверхности 🙂
[Ответить]
Салат смотрится очень аппетитно, может даже попробую сделать сам. Вроде ничего сложного то и нет.
[Ответить]
Виталий Reply:
августа 20, 2012 at 1:34
Попробуйте Вячеслав, действительно это стоит того!
[Ответить]