Салат из говяжьей печени

Салат из говяжей печениСпособ приготовления

Сегодня мы готовим салат из говяжьей печени.

Для начала обмоем печень, вырежем желчные протоки и очистим от пленки.

Затем нарезаем печень мелкими, продолговатыми, кусочками, солим и перчим.

Далее нарезаем лук маленькими кубиками, а морковь трем на терке и обжариваем на сковородке с растительным маслом.

Добавляем печень и обжариваем вместе с луком до готовности.

Нарезаем шампиньоны, отвариваем и затем остужаем.

Укладываем в салатницу в несколько слоев:

  1. Половина печени и половину грибов.
  2. Затем слой майонеза.
  3. Обжаренные морковь и лук .
  4. Остаток печени и грибов.
  5. Опять промазываем майонезом и сверху кладем немного зелени.

Попробуйте, Вам этот салат понравится!

Приятного аппетита!

А также вы можете посмотреть похожий видео рецепт:

Понравился рецепт? Тогда подпишитесь на RSS  или на электронный ящик и будите всегда в курсе новинок блога, а также следуйте за мной в Twitter.

До встречи на страницах DomMenu.ru                                                                                                                                                                                                                                                                                                           С уважением, Виталий Кириллов


ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА СВОЙ E-Mail

Введите Ваш email:

Понравился рецепт - поделись с друзьями!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 4

  1. Ольга:

    Из печени никогда не делала салат. Судя по ингредиентам, получается довольно сытное блюдо, которым можно основательно насытить голодный желудок.

    [Ответить]

    Виталий Reply:

    Меня друг таким салатом угостил и мне понравилось, решил сам сделать.

    [Ответить]

  2. Елена:

    Мои дети очень любят печенку,всегда рада новым рецептам.Чаще всего я готовлю печеночный пирог.Если заинт. -пришлю рецепт.

    [Ответить]

    Виталий Reply:

    Присылайте конечно.

    [Ответить]

Оставить комментарий