История.

Существует древнегреческая легенда от том, как бог виноделия Дионис полюбил девушку с прекрасным именем Кария, а после смерти возлюбленной он превратил ее в ореховое дерево.

На самом деле первые упоминания о грецких орехах датируются 2 веком до н. э. Найденные глиняные таблички указывают на Вавилон и на его знаменитые висячие сады.

Так что можно назвать грецкие орехи даром богов или включить в список чудес света.

Уже упомянутый в моих статьях Авиценна считал измельченные грецкие орехи с медом эффективным средством для лечения от туберкулеза. Гиппократ был уверен, что орехи необходимо употреблять при заболеваниях сердца, печени, желудка, почек и мозга.

Еще грецкие орехи называют “праздником мозга”, так как постоянное его употребление способствует улучшению памяти.

Состав.

В зрелых орехах содержаться: Витамины А, В 1, В 2, В 12, В 15, С, Е, К, PP, дубильные вещества, каротин, хиноны, ситостероны, линоленовую и линолиевую кислоты, юглон, галлотанины, фитонциды, эфирное масло и  галловую и эла-говую кислоты.

Минеральные элементы: фосфор 390-600мг, магний 150-250мг, кальций 85-180мг, сера 50-100мг, железо 5-25мг, алюминий 5-10мг, марганец 2-15мг, цинк 2,5-6мг.

А также в меньших количествах: йод, кобальт, медь, стронций, хром, фтор и никель.

Полезные и лечебные свойства, рецепты для различных заболеваний

Грецкие орехи имеют свойства восстанавливать силы, расщепляя при этом пировиноградную кислоту, служит для профилактики и лечения атеросклероза. Их рекомендуют при больших физических и умственных нагрузках, при значительной потере в весе, кормящим женщинам, при нервных заболеваниях. А также после тяжелых болезней, при нарушении кровообращения, болезни почек, диабете и тем людям, которые ведут сидячий образ жизни.

Профилактика атеросклероза.

Выньте ядра из 10 грецких орехов, хорошенько перетрите с 2 дольками чеснока и добавьте с 1ст ложку растительного масла. Хлеб намазанный этим составам употребляйте на завтрак ежедневно.

Лечение мастопатии.

Извлеките внутренние перегородки из 25шт грецких орехов и сложите в стеклянную тару, затем залейте 100г чистого спирта. Плотно закройте банку и поставьте в темное, прохладное место на 14 дней. Принимайте ежедневно по 20 капель, три раза в день, в течение месяца.

Лечение рахита у детей.

Разомните 1ст ложку листьев грецких орехов, и залейте 1 стаканом кипятка. Тару обязательно укутайте и дайте настояться 1 час. Ребенку давать употреблять по 1 – 2ст ложки до еды 3 раза в день.

Лечение щитовидной железы, повышение иммунитета.

Возьмете 10шт молодых орехов (собранных в июне), взбейте блендером до состояния пасты и размешайте с 10ст ложками меда. Храните в холодильнике. Употреблять ежедневно по 1ст ложке натощак, за час до завтрака.

Лечение менструальных болей, нарушений менструального цикла, воспалительных заболеваний женской половой сферы, заболеваний мочевого пузыря, печек и отеков.

Мелко нарежьте свежие листья грецких орехов, насыпьте 2ст ложки измельченных листьев в термос и залейте 2 стакана кипятка. Дайте отвару настоятся 2 часа. Употреблять по 1/4 стакана три раза в день за 15 минут перед примами пищи.

Реабилитация после тяжелой болезни.

Мелко нарежьте100г листьев алоэ, пересыпьте в подготовленную тару и залейте 1,5 стакана воды. Дайте отстоятся отвару 2 часа, процедите, добавьте 1,5кг ядер грецких орехов, стакан меда и тщательно перемешайте. Затем сложите в тару из темного стекла или банку обвернутой темной бумагой, плотно закройте и храните в холодильнике. Употреблять ежедневно 3 раза в день по 1ст ложке за 30 перед приемами пищи.

Лечение склероза, ишемии, туберкулезе и для понижения сахара в крови.

Мелко нарежьте листья грецкого ореха и засыпьте в термос 4 чайных ложки, залейте 2 стакана кипятка и дайте настоятся 2 часа. Употреблять ежедневно по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут перед приемами пищи.

Лечение фурункулеза, экзем, лишаев, пиодермии, угрей, сыпи и воспалений на коже.

Нарежьте мелко листья грецких орехов, залейте 0,5 литром кипятка и прокипятите 10 минут. затем охладите и процедите. Следует протирать кожу в пораженных местах и делать примочки.

Лечение стоматита, гингивита, кровоточивости десен, зубной боли, ангины.

Мелко нарежьте листья грецких орехов и 1ст ложку подготовленных листьев залейте 1 стаканом воды. Дайте настояться 10 мин. Полоскать полость рта и горло несколько раз в день.

Средство для понижения сахара в крови при диабете.

Измельчите лисья грецких орехов, насыпьте в подготовленную тару 1ст ложку, залейте 1 стакан кипятка, и варите 30 минут. Затем охладите и процедите. Приготовленный состав употреблять небольшими дозами в течении суток. Выпивать раствор регулярно в течении долгого времени.

Лечение при диабете.

Извлеките внутренние перегородки из 40шт зрелых грецких орехов, засыпьте в тару и залейте 1 стаканом кипятка. Поместите тару на водяную баню и держите на малом огне 1 час, затем дайте остыть и хорошенько процедите. Принимать отвар по 1ч ложке 3 раза в день за 30 минут перед приемами пищи. Повторять прием длительное время.

Избавление от круглого глиста.

Измельчите немного грецких орехов и 4ст ложки насыпьте в подготовленную тару, добавьте 2 шепотки соли и залейте стакан кипятка. Дайте настоятся 30 минут и хорошенько процедите. Приготовленный настой употреблять малыми дозами на протяжении всего дня, а на ночь выпить солевое слабительное ( на 1кг веса тела 1г сульфата магния).

Лечение ожогов, экзем, фурункулеза, угрей, не заживающих ран, геморроя, трофических язв и варикозных расширений вен.

Разрежьте на дольки зеленые грецкие орехи, полностью заполните ими литровую банку, залейте до краев растительным маслом и поставьте на 2 недели на солнце. Смазывайте язвы и раны 3 раза в день.

Средство от спазмов в желудке.

Мелко измельчите 30шт грецких орехов и залейте 1 литром водки. Тару плотно закройте и на 2 недели поставьте на солнце. Затем слейте отстоявшуюся водку. Употреблять 1ст ложку на 1/4 стакана воды 3 раза в день перед приемами пищи.

P.S. У грецкого ореха столько достоинств что описать их очень сложно, но если Вы прочитали эту статью, то наверное постараетесь готовить блюда с грецким орехом как можно чаще, так как он полезен в лубом виде.

Будьте здоровы!

Все рецепты тут.

А также советую посмотреть видео на эту тему:

Понравилась эта статья? Тогда подпишитесь на RSS  или на электронный ящик и будите всегда в курсе новинок блога, а также следуйте за мной в Twitter.

До встречи на страницах DomMenu.ru                                                                                                                                                                                                                                                                                                           С уважением, Виталий Кириллов